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私は子供の頃、母が料理をするのをいつも手伝っていましたが、その後、タイの伝統料理を作ることに情熱を注ぐようになりました。私のタイ料理の専門家のスキルは、夢を追いかけるために私を世界中に連れて行ってくれました。私はアメリカでタイ料理のシェフとして数年間、日本人シェフとして 1 年間働いていました。今こそ、私のすべてのスキルと知識を共有する時です。
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